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Pizza de pimientos rellenos
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Pizza de pimientos rellenos
Es muy dificil calcular cuanto van a comer cada día los miembros de una familia. Las madres…¡ y no digamos ya las abuelas! solemos cocinar abundante (más vale que sobre que no que falte). Así que siempre quedan restos.
¿Qué hacéis vosotros con las sobras?
Personalmente detesto tener que comer la misma comida un día y otro hasta que se acaba, …y no digamos ya tirarla. No están los tiempos para tirar comida.
Podéis hacer pizzas prácticamente de cualquier cosa. No tiraréis nada, no repetiréis plato y tendréis una deliciosa cena por poco dinero.
Pongamos por caso que hemos hecho unos pimientos rellenos para el almuerzo. El relleno al gusto de cada uno (morcilla, bacalao, carne…)lo que queráis. Por la tarde comprais una bases de pizza frasca o congelada, y tendreis sobre la masa el contenido del pimiento, luego cortáis el pimiento en tiras y lo adornáis como si fueran los radios de una bicicleta. Por último añadís el queso que más os guste siempre mezclado con alguno que funda bien (tipo mozzarela), para que ligue bien.
Si preferís reservar éste plato para otro día, no tenéis más que congelar los pimientos que os hayan sobrado y reanudar la operación el día que os apetezca pizza para cenar.
El resultado es espectacular. Nada que ver con las pizzas motorizadas, que no tiene más que pan y queso. Las vuestras quedarán deliciosas y nutritivas.
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La planificación semanal te ahorrará tiempo y dinero
La clave está en la organización.
Tómate tu tiempo y decide el menú de la semana.
Ten previstas las invitaciones a amigos, los cumpleaños, las meriendas de los niños….
Saber lo que vas a necesitar, te ayudará a organizar mejor las compras, evitando perdidas de tiempo, adquisiciones improvisadas (a precios más caros ) o incluso llevarte a casa cosas que ya tenías en abundancia y que no necesitabas en absoluto. Lo que compramos a ciegas … puede acabar estropeándose en la nevera… ¡Así que ojo! LLeva tu lista en el movil o en un papelito en la cartera… No te dejes seducir por cosas que no tenías previstas.
Todos los supermecados editan folletos publicitarios con las ofertas semanales. No olvides tenerlos a mano cuando decidas el menú semanal, ni tampoco cuando hagas la lista de la compra.
Hay páginas en internet que te ayudan a encontrara la compra más aconómica:
También puedes organiza tus compras con alguno de estos prácticos gestores de listas en español.
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Puedes hacer lo mismo con menos dinero
Mientras cocino…se me ocurren tantas cosas.
He pensado …¡mejor las escribo!…
En una libreta sólo las leería yo… así que he decicido compartirlo, nada menos que con el mundo entero. Como es ésto de las nuevas tecnologías….puedes compartir con tanta gente.
Que complicada la economía doméstica…y que poco valor se le da.
El / la abnegada ama/o de casa, siempre haciendo acrobacias matemáticas para que en casa, no falte el ibérico que tanto nos gusta o los pasteles que vuelven loco a Germán … ¿Y a los peques? … a ellos lo que pidan … quien podría negarles nada a esas tiernas caritas …
La «crisis», está complicando aún más las cosas…¿no es cierto?… Bien es verdad, que a unos más que a otros… Pero a todos, nos viene bien algún truquillo para cocinar barato y no perder en sabor, ni en calidad nutricional.
Como entrada 3 consejos básicos:
- Conservar adecuadamente.
- Aprovecha las ofertas.
- No tirar nada.
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